Ελληνικές σαλάτες, ψωμιά και συνοδευτικά
5 συνταγές από όλο το Heart Athens. Η καθεμία ανοίγει στο σημείο όπου βρίσκεται, δίπλα στο μέρος, στο πιάτο ή στο λήμμα του λεξικού όπου ανήκει.
ΣαλάταΧωριάτικη (η κλασική ελληνική σαλάτα)Η «σαλάτα του χωριού»: ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές και ένα κομμάτι φέτα με ρίγανη και ελαιόλαδο· χωρίς μαρούλι.
ΣυνοδευτικόΧόρτα (βραστά άγρια χόρτα)Βραστά άγρια ή φυλλώδη χόρτα με ελαιόλαδο και λεμόνι· ένα απλό συνοδευτικό που θα βρείτε παντού.
ΣαλάταΚαρπούζι με φέταΠαγωμένο καρπούζι σε κύβους, πασπαλισμένο με φέτα και δυόσμο και περιχυμένο με ελαιόλαδο.
ΨωμίΚουλούρι Θεσσαλονίκης (κουλούρι με σουσάμι)Ζύμη με μαγιά πλασμένη σε κρίκους, βουτηγμένη σε πετιμέζι και κυλισμένη σε άφθονο σουσάμι.ΨωμίΤσουρέκι (γλυκό πασχαλινό ψωμί σε πλεξούδα)Γλυκό ψωμί σε πλεξούδα, αρωματισμένο με μαχλέπι και μαστίχα, που ψήνεται το Πάσχα.Πιστώσεις φωτογραφιών αυτής της σελίδας
- Χωριάτικη (η κλασική ελληνική σαλάτα): Φωτογραφία: Jpatokal, CC BY-SA 4.0 (με πολλαπλές άδειες, επίσης GFDL και CC BY-SA 3.0, 2.5, 2.0 και 1.0), μέσω Wikimedia Commons
- Χόρτα (βραστά άγρια χόρτα): Φωτογραφία: Sotiria Simota, CC BY-SA 3.0, μέσω Wikimedia Commons
- Καρπούζι με φέτα: Φωτογραφία: G Da, CC BY-SA 3.0, μέσω Wikimedia Commons
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης (κουλούρι με σουσάμι): Φωτογραφία: PLAKLE, CC BY-SA 4.0, μέσω Wikimedia Commons