Ποτά στο λεξικό Α έως Ω της Αθήνας
16 λήμματα στην κατηγορία «Ποτό» του ταξιδιωτικού λεξικού της Αθήνας Α έως Ω. Κάθε όνομα ανοίγει το πλήρες λήμμα.
Φ
Fix Hellas
Ελληνική μπίρα τύπου λάγκερ με ρίζες στην Αθήνα του 19ου αιώνα, που αναβίωσε και πωλείται ξανά ευρέως.
Φραπέ
Αφρώδης παγωμένος στιγμιαίος καφές, χτυπημένος με ζάχαρη και λίγο νερό· βασικό ρόφημα κάθε ελληνικού καφέ, που επινοήθηκε στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης του 1957.
Φρέντο εσπρέσο
Ο κατεξοχήν καλοκαιρινός καφές της Αθήνας, εσπρέσο χτυπημένος με πάγο· η εκδοχή με γάλα είναι ο φρέντο καπουτσίνο, με κρύο αφρόγαλα από πάνω.
Γ
Ελληνικός καφές (ελληνικό)
Ψιλοαλεσμένος καφές που βράζει σε μικρό μπρίκι και σερβίρεται με το κατακάθι στον πάτο. Τον παραγγέλνετε σκέτο, μέτριο ή γλυκό, δηλαδή χωρίς ζάχαρη, με λίγη ή με αρκετή.
Χ
Χύμα (κρασί χύμα)
Κρασί του μαγαζιού από το βαρέλι, που πωλείται με το βάρος· το παραγγέλνετε σε κιλό, μισόκιλο ή τέταρτο.
Ένα καλό πιάτο για να το συνοδεύσετε, μια κλασική πιατέλα με μεζέδες
Μ
Μαστίχα
Γλυκό λικέρ με διακριτική νότα πεύκου, φτιαγμένο από τη ρητίνη του μαστιχόδεντρου, που καλλιεργείται εμπορικά μόνο στη νότια Χίο.
Metaxa
Βελούδινο, κεχριμπαρένιο ελληνικό απόσταγμα που παντρεύει το μπράντι με κρασί και μια νότα από αρωματικά φυτά. Συνήθως πίνεται σε μικρές γουλιές μετά το δείπνο.
Mythos
Μοντέρνα ελληνική μπίρα τύπου λάγκερ με ευρεία κυκλοφορία, που υπάρχει σχεδόν σε κάθε κατάλογο ταβέρνας.
Ένα καλό πιάτο για να τη συνοδεύσετε, αρνίσια παϊδάκια στα κάρβουνα
Ο
Ούζο
Το απόσταγμα με άρωμα γλυκάνισου που θολώνει με νερό ή πάγο και παραδοσιακά πίνεται σε μικρές γουλιές με μεζέ.
Π
Πορτοκαλάδα και λεμονάδα
Εμφιαλωμένα αναψυκτικά πορτοκάλι και λεμόνι, τα αυτονόητα αναψυκτικά σε κάθε καφενείο.
Πώς να φτιάξετε πορτοκαλάδα και λεμονάδα, σπιτικό σιρόπι πορτοκαλιού και λεμονιού για αραίωση
Ρ
Ρακόμελο
Ρακή ή τσίπουρο ζεσταμένο με μέλι, μπαχαρικά και μερικές φορές κανέλα ή γαρίφαλο, που πίνεται τον χειμώνα σε μικρό ποτήρι για να ζεσταθείτε.
Ρετσίνα
Το λευκό κρασί της Αττικής με άρωμα ρετσινιού: θέλει λίγη συνήθεια, αλλά είναι ένας συνδυασμός με χαρακτήρα για τους μεζέδες.
Σ
Σαββατιανό
Η λευκή ποικιλία σταφυλιού της Αττικής, ιστορικά η βάση της ρετσίνας, που σήμερα εμφιαλώνεται όλο και συχνότερα μόνη της, χωρίς ρετσίνι.
Ο κλασικός μεζές για τη ρετσίνα, το κρασί που γίνεται από αυτό το σταφύλι
Τ
Τσάι του βουνού
Το ελληνικό τσάι του βουνού, αφέψημα από αποξηραμένα άνθη σιδερίτη, σερβίρεται σκέτο ή με μέλι και πίνεται πολύ για το κρυολόγημα.
Πώς να φτιάξετε τσάι του βουνού, σιδερίτη από τα ελληνικά βουνά
Τσίπουρο
Διάφανο απόσταγμα από στέμφυλα σταφυλιού, από τη βόρεια και την κεντρική Ελλάδα, που πίνεται σε μικρά ποτηράκια με μεζέδες.
Β
Βυσσινάδα
Σιρόπι βύσσινο αραιωμένο με κρύο νερό, παραδοσιακό καλοκαιρινό αναψυκτικό χωρίς αλκοόλ, που σερβίρεται και πάνω από το γλυκό του κουταλιού από το οποίο προέρχεται.